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논문실적
| 산업체 위탁급식 전문업체 조리실의 물리적 환경이 조리 종사원의 직무만족 및 직무몰입에 미치는 영향 | |
| 저자 | 이성환, 강혜승, 손춘영, 함선옥 |
| 발행일 | 2021.04 |
| 저널명 | 한국호텔리조트학회 |
| 링크 | https://kiss.kstudy.com/Detail/Ar?key=3884269 |
| Influential factors for successful knowledge transfer in restaurant franchises | |
| 저자 | Hyeyoung Moon, Sunny Ham, Seung-Chul Kim, Bo Youn Lee |
| 발행일 | 2021.03 |
| 저널명 | Journal of Hospitality and Tourism Management |
| 링크 | https://oldkmbase.medric.or.kr/KMID/0664320210270040209 |
| 유치원 유형에 따른 영양(교)사의 필수 업무 및 위임 가능 업무 비교·분석 | |
| 저자 | 경민숙, 신유리, 함선옥 |
| 발행일 | 2021 |
| 저널명 | 대한영양사협회 학술지 |
| 링크 | https://oldkmbase.medric.or.kr/KMID/0664320210270040209 |
| Which brand should be more nervous about nutritional information disclosure: McDonald's or Subway? | |
| 저자 | Meeyoung Joe, Seoki Lee, Sunny Ham |
| 발행일 | 2020.12 |
| 저널명 | Appetite |
| 링크 | https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195666319316198 |
| Comparison of college students' behavior toward nutrition information communication between Korea and the US | |
| 저자 | Chang-Sik Kim, Robert Bosselman, Hyung-Min Choi, Keum Sil Lee, Eojina Kim, Hyeyoung Moon, Yoon Jung Jang, Sunny Ham |
| 발행일 | 2020.07 |
| 저널명 | Nutrition Research and Practice |
| 링크 | https://synapse.koreamed.org/articles/1145129 |
| 레스토랑 고객의 메뉴 선택행동 분석: 메뉴정보 관여도의 매개효과 | |
| 저자 | 문혜영, 함선옥 |
| 발행일 | 2020.06 |
| 저널명 | 한국호텔관광학회 |
| 링크 | https://www.dbpia.co.kr/Journal/articleDetail?nodeId=NODE09380134 |
| PSM 기법을 적용한 학교급식 공동구매 공산품의 가격민감도 분석 연구 | |
| 저자 | 이서희, 이호진, 손춘영, 함선옥 |
| 발행일 | 2020.06 |
| 저널명 | 디지털산업정보학회 |
| 링크 | https://kiss.kstudy.com/DetailOa/Ar?key=52156016 |
| Linking creating shared value to customer behaviors in the food service context | |
| 저자 | Sunny Ham, Seoki Lee, Hyejin Yoon, Changsik Kim |
| 발행일 | 2020.06 |
| 저널명 | Journal of Hospitality and Tourism Management |
| 링크 | https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1447677020301303 |
| Customers' perception of the attributes of different formats of menu labeling: a comparison between Korea and the U.S. | |
| 저자 | Robert Bosselman, Hung-Min Choi, Keum Sil Lee, Eojina Kim, Jaebin Cha, Jin-Yi Jeong, Mina Jo, Sunny Ham |
| 발행일 | 2020.05 |
| 저널명 | Nutrition Research and Practice |
| 링크 | https://synapse.koreamed.org/articles/1145002?viewtype=pubreader |
| 유치원 설립 유형별 영양사의 직무 중요도와 수행도 분석 | |
| 저자 | 백선영, 신유리, 김건희, 오지은, 이승민, 함선옥 |
| 발행일 | 2020 |
| 저널명 | 동아시아식생활학회지 |
| 링크 | https://www.easdl.org/xml/25235/25235.pdf |
